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苦瓜降压汁-破壁料理机食谱
(2018/6/5 13:39:31)

材料:
苦瓜(连籽)100g;凤梨200g;大豆粉2大匙;蜂蜜2大匙;柠檬汁70毫升;冰块1米杯;冷开水180毫升。

 
做法:
将所有材料置入农夫果园破壁料理机容杯,盖紧盖子,开机3步骤,打40秒钟,完成后,关机3步骤,打开杯盖,倒入容器中,即可完成苦瓜汁。

 
小常识:
苦瓜的苦味是因其含类奎宁,可刺激胃酸分泌帮助消化,又可强化巨噬细胞吞噬能力来对抗癌症。在蔬菜中苦瓜是少数维生素C丰富的蔬菜之一,对预防感冒、调节免疫力有帮助。因给生素C怕热、因此生食苦瓜比熟食效果好。但苦瓜表皮凹凸不平,易隐藏农药,要小心清洗。

 
适用:容易感冒者、癌症、艾滋病、中暑时。

 
忌用:苦瓜性寒、体虚寒者小心。

 
成品600毫升,约3人份,营养标签如下:

热量:261.6Kcal
蛋白质:11.3g
脂肪:1g
糖类:56.4g
膳食纤维:5.5g
钠:19.6mg
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