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腰果五谷米浆-破壁料理机食谱
(2018/6/5 11:55:28)


材料:
煮熟五谷饭2米杯;生腰果20g;原色冰糖1大匙;热开水720毫升.


做法:
将所有材料置入农夫果园破壁料理机容杯,盖紧盖子,开机3步骤,打1分半钟,完成后,关机3步骤,打开杯盖,倒入容器中,即可完成腰果五谷米浆。


小常识:
腰果脂肪高达47%,而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占67.4%,亚油酸占19.8%,对高血脂、冠心病患者有降血脂与保健效果。尚含维生素A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老的作用。加上五谷浆的高纤因此适合动脉硬化、高血压、防癌者饮用。但因腰果本身即油脂之一种,易腹泻者则不宜。


成品900毫升,约3人份,营养标签如下:

 

热量:408.9Kcal
蛋白质:10g
脂肪:10.7g
糖类:70.4g
膳食纤维:4.8g
钠:3mg
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