当前的位置:首页 >> 美食秀 >> 高钙芝麻豆浆-破壁料理机食谱
美食秀
高钙芝麻豆浆-破壁料理机食谱
(2018/6/5 11:53:42)


材料(以三人份为标准参考):
有机黄豆芽 1 米杯;原色冰糖 1 茶匙;黑芝麻 1 大匙;冷开水 3 米杯(冬天如要喝热的,可以把冷开水3米杯改成热开水3米杯)。


器具:
农夫果园料理机、米杯、量匙、漏水容器、纱布或毛巾、不锈钢内锅、电饭锅。


做法:
1. 将有机黄豆洗净,泡水淹过黄豆,浸泡3个小时后,用清水清洗 2 次,再将浸泡好的黄豆放在干燥的漏水容器内,盖上干净的湿毛巾或纱布进行催芽,每 1 个小时冲水、清洗一次,约半天至一天的时间,直至芽长约 0.1cm 即可(催芽时应放置通风良好的地方,但禁止曝晒阳光,如果中途外出时,请暂时放置冰箱冷藏,回来后,再拿出冲水洗净,继续催芽)。
2. 将催好的黄豆芽倒入内锅,放在电饭锅蒸熟(外锅放 2 杯水)。
3. 蒸熟拿出冷却后,可按每次需要量分装放置冰箱冷冻库保存。
4. 将有机黄豆芽、黑芝麻与冷开水及原色冰糖依序置入农夫果园破壁料理机容杯,盖紧盖子,启动电源,将调速钮由1转至 10,再启动高速,打2分钟,完成后,切下高速钮,将调速钮由10转回1,关掉电源,打开杯盖,将豆浆倒出,即完成一道美味又营养的高钙芝麻豆浆。


备注:
1. 喜好原味者可免加冰糖。可加入吃剩的糙米饭或五谷米饭,可防止胀气,口感也更滑顺。   
2. 黑芝麻先炒过,更香、营养更丰富,也可以视个人口味加入松子、腰果或核桃。   
3. 为求方便,可一次浸泡、催芽、煮熟约二星期的用量,再按每次份量,分装保鲜盒放置冰箱冷冻室备用。 4. 如从冷冻库取出直接打,加热水比较不冰凉,风味较佳。如事先已退冰,则可视个人口味添加温水或冷开水。

返回
农夫果园
关于鑫友新闻资讯产品中心料理食谱京东商城服务中心
Copyright  2015.All Rights Reserved      版权所有 中山市鑫友电器有限公司      Powered by Budray.com
地址:中山市南头镇兴业北路46号      电话:0760-89732335      0760-89732336    传真:0760-89732330
八爪鱼网络提供技术支持       粤ICP备12106744号-1